跳至主要內容 搜尋
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
3.0 2 評分
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
免費註冊

食材

  • 235 g de beurre
  • 600 g de filet d'agneau
  • 3 branches de persil plat frais
  • 3 branches d'estragon frais
  • 3 branches de cerfeuil frais
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 200 g de carottes coupées en biseaux
  • 130 g de navets coupés en biseaux
  • 400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 31.5 g
卡路里 4156 kJ / 1004 kcal
脂肪 87.5 g
碳水化合物 20.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Délices de Pâques 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Boulettes d'agneau aux herbes

3.2(6)

40 分

Soupe portugaise à la morue

2.8(6)

30 分

Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)

3.8(4)

1小時 45 分

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

4.2(37)

1小時 15 分

Gaspacho sucré-salé

5.0(12)

5 分

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

3.0(4)

40 分

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

4.0(2)

1小時 15 分

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3(17)

1小時

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40 分

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

4.6(49)

9小時 15 分

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.2(31)

1小時 5 分

Marmite aux palourdes

4.7(35)

1小時 50 分