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Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre
3.5 12 評分
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
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食材

  • 80 g gingembres frais
  • 800 g d'eau
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de langoustines crues, préalablement rincées
  • 200 g de riz basmati
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 200 g de lait de coco
  • 1 bouquet de coriandre fraîche

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 19.5 g
卡路里 1782 kJ / 421 kcal
脂肪 16.5 g
碳水化合物 47.3 g

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