難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de gingembre frais
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de langoustines, crues, préalablement rincées
- 200 g de riz basmati
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1782 kJ / 421 kcal
- 蛋白質
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 47.3 g
- 脂肪
- 16.5 g
替代食譜
Filets de rouget sauce safranée
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Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1小時
Mijoté d'encornet aux cornilles
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Crevettes exotiques coco-gingembre
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Bar façon thaïe
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Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
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Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
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Crevettes sautées aux oignons nouveaux
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Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
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Cabillaud au beurre d'agrume
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