難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (moules de bouchot)
- 2 échalotes
- 2 oignons nouveaux
- 15 g de gingembre frais
- 250 g de vin blanc sec
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 434 kJ / 103 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Moules à la crème et au vin blanc
45 分
Moules marinières
30min
Moules au curry
40 分
Chaudrée de moules
35 分
Moules à la provençale
35 分
Moules à la basquaise
55min
Penne aux moules
1小時 5 分
Paëlla
50 分
Moules à la bretonne
55min
Filets de rouget sauce safranée
45 分
Moules au citron
40 分
Moules à la crème et au gingembre
35 分