難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 110 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de tomates, détaillées en dés
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre, détaillées en dés
- 100 g de vin blanc
- 300 g de poivron, émincé en fines lamelles
- 100 g de chorizo, détaillé en dés
- 20 g d'huile d'olive, détaillé en dés
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1285 kJ / 308 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Chaudrée de moules
35min
Moules à l'espagnole
50min
Moules au citron
40min
Mouclade
1h
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Moules à la bretonne
55min
Moules à la provençale
35min
Maquereaux à la moutarde
30min
Moules à l'escabèche
24h
Moules au curry
40min
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules sauce Alfredo
45min