難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 clémentines
- 1 bouquet d'aneth frais
- 2 brins de cerfeuil frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'huile de noisette
- 20 g de vinaigre d'agrumes
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de chair de crabe en conserve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 901 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Bavarois d'asperge
15min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Ballotine comme un macaron
25min
Verrine saumon-endive
10min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Verrines printanières
25min