難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 clémentines
- 1 bouquet d'aneth frais
- 2 brins de cerfeuil frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'huile de noisette
- 20 g de vinaigre d'agrumes
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de chair de crabe en conserve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 901 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Verrines à l'italienne
3h 25min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30 min
Eclairs saumon-Passion
2h
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4h 30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min