![Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/782D61DE-4A71-4A20-853F-59581B1FB249/Derivates/74FBA783-D222-443F-A276-633B30C4693A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 pétales de tomate confite
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de fromage de chèvre, type Petit Billy
- 30 g d'huile d'olive
- 40 g d'abricots secs dénoyautés
- 40 g de figues sèches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 929 kJ / 223 kcal
- 蛋白質
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Bouchées boudin-pomme
1小時 30 分
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12小時 15 分
Mises en bouche aux saveurs marines
30 分
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 分
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1小時 35 分
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 分
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Mousses de betterave en deux façons
15 分
Verrine aux trois poivrons
55 分
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小時 45 分