Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

4.3 16 評分

準備 15 分

總時間 35 分

12 portions

食材

60 g d'échalotes coupées en deux
12 langoustines crues
20 g de beurre demi-sel
50 g de cognac
100 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 35% m.g.
12 brins d'estragon frais

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4 g

卡路里 242 kJ / 58 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 0 g

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