難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de saindoux
- 300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 300 g de sauté de porc détaillé en dés
- 250 g de cidre brut
- 150 g d'eau
- 200 g de pommes coupées en quartiers
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 338 kcal / 1404.8 kJ
- 蛋白質
- 20.8 g
- 脂肪
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Rillettes de poulet façon basquaise
55 分
Rillettes de canard
2小時 30 分
Rillettes de porc et de canard
7小時
Rillettes de truite
3小時 30 分
Mousse de foie de volaille au porto
72小時
Tartinade de thon et chorizo
50 分
Rillettes de lapin
12小時
Rillettes de poulet
6小時
Pâté de lapin
2小時 35 分
Terrine bressane
24小時
Rillettes de porc tradition
12小時
Joues de porc à la bière
1小時 10 分