難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de saindoux
- 300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 300 g de sauté de porc, détaillé en dés
- 250 g de cidre brut
- 150 g d'eau
- 200 g de pommes, coupées en quartiers
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1404.8 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 20.8 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 23.8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Rillettes de lapin
12h
Sauce barbecue
25min
Rillettes de porc et de canard
7h
Confiture de lard
25min
Rillettes de maquereau
1h 30 min
Coulommiers comme un gâteau
12h
Rillettes de canard
2h 30 min
Rillettes allégées de poulet au curry
1h 5 min
Welsh rarebit
30min
Rillettes de poulet
6小時
Rillettes de porc tradition
12h
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24h 20min