Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 45 評分

準備 15 分

總時間 3小時 20 分

12 parts

食材

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 14.41 g

卡路里 764 kJ / 183 kcal

脂肪 13.62 g

纖維 0 g

碳水化合物 0.65 g

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