難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La préparation de base
- 150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
Le coulis de nectarine
- 2 nectarines, non épluchées et coupées en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de menthe fraîche
Les blancs en neige
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La préparation au mascarpone
- 250 g de mascarpone
- 10 g de sucre vanillé maison
- 4 nectarines, non épluchées et détaillées en petits dés
Le dressage
- 2 nectarines, non épluchées et taillées en fines lamelles
- 12 petites feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 verre
- 卡路里
- 970 kJ / 231 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Verrines estivales
12h
Fraîcheur de nectarine
25min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1小時 20 分
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2小時 30 分
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min
Verrine fraise-chocolat blanc
1h 45 min
Petite crème express aux fruits rouges
15 分
Mousse vanille-pomme
7h
Tiramisu framboises-fraises
3h
Verrine à la pomme
30min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 分