難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 c. à café de farine de blé
- 500 g de palourdes (voir "Conseil(s)")
- 100 g de cidre doux ou brut
- 1 c. à soupe de persil plat frais, haché
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 705 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 7.69 g
- 碳水化合物
- 4.16 g
- 脂肪
- 13.48 g
- 纖維
- 0.23 g
替代食譜
Pintade au chou
1小時 10 分
Merlu à la galicienne
45min
Sauce au cidre
20 分
Maquereaux à la moutarde
30min
Assiette de vanets
無評分
Chapon en blanquette
1小時 30 分
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Moules marinières au gingembre
25 分
Sauce moutarde à l'aneth
25 分
Raie aux câpres
45min
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules au curry
40 分