難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à douillon
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 175 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gros œuf
- 1 c. à soupe de lait
Les poires
- 400 g d'eau
- 6 poires Williams, épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")
- farine de blé, pour fariner
- 10 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron jaune non traité
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de cannelle en poudre
La dorure
- 1 gros œuf
- 1 pincée de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2280 kJ / 546 kcal
- 蛋白質
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 34.3 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Mini savarins aux pêches
35 min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30 min
Fridge cake de Noël
3h 15 min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20 min
Minibûche cerise amarena
40 min
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12小時 35 分
Far breton aux pruneaux
2小時
Galette des rois aux poires et aux raisins
1小時 50 分
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1小時 30 分
Le drômois
12h 45 min
Tourte saumon-oseille
1h 15min
Cake aux fruits confits
4h