難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière très froide
- 3 poires coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires émincées en lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 310.8 kcal / 1301.8 kJ
- 蛋白質
- 5.3 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 35.5 g
- 纖維
- 2.3 g
- 飽和脂肪
- 9.3 g
- 鈉
- 37 mg
替代食譜
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
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