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Poires duchesse

Poires duchesse
4.2 11 評分
準備 15 分
總時間 12小時 25 分
6 portions
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食材

La veille
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 3 poires coupées en gros morceaux
Le jour même
  • 2 poires émincées en lamelles

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 37 mg
蛋白質 5.3 g
卡路里 1301.8 kJ / 310.8 kcal
脂肪 16.8 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 9.3 g
碳水化合物 35.5 g

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