Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 評分

準備 10 分

總時間 1小時 35 分

8 portions

食材

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4.6 g

卡路里 1961.1 kJ / 475.9 kcal

脂肪 47.6 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 4.8 g

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