跳至主要內容 搜尋
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 評分
準備 20 分
總時間 12小時
8 portions
免費註冊

食材

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 5.5 g
卡路里 1520.9 kJ / 364.6 kcal
脂肪 20.8 g
纖維 3.1 g
碳水化合物 37.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Flan de butternut au citron

4.0(102)

50 分

Gâteau moelleux au cidre

3.1(19)

1小時 5 分

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

3.5(95)

1小時

Tarte à l'orange

4.2(54)

12小時

Poires farcies en papillote

4.0(2)

35 分

Rivani (gâteau de semoule à l'orange)

3.5(19)

1小時 15 分

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

2.6(48)

25 分

Crème brûlée aux pralines roses

3.6(29)

3小時 15 分

Poires duchesse

4.2(11)

12小時 25 分

Tiramisu aux poires et crème de marron

4.6(87)

35 分

Flan au potiron et aux pommes

4.6(89)

3小時 30 分

Îles flottantes, crème à la menthe

4.0(20)

2小時 10 分