裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
準備 15 分
總時間 5小時 45 分
6 portions
食材
La pannacotta aux artichauts
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feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
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d'eau400 g
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de fonds d'artichaut surgelés300 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de sel½ c. à café
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de piment d'Espelette1 pincée
Les biscuits aux noix
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de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition30 g
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de farine de blé et un peu pour fariner120 g
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de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux60 g
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de sel1 pincée
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d'eau50 g
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œuf pour la dorure1
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de ciboulette fraîche10 brins
營養價值 每 1 portion
卡路里
364 kcal /
1512 kJ
蛋白質
7.2 g
脂肪
27.8 g
碳水化合物
18.7 g
纖維
6.3 g
