裝置與配件
Coulommiers comme un gâteau
準備 15 分
總時間 12小時
12 morceaux
食材
-
1 coulommiers (voir "Conseil(s)")
-
1 pomme acidulée type granny smith, coupée en fines tranches (2 mm)
-
3 brins de cerfeuil frais équeutés
-
3 brins d'aneth frais équeutés
-
3 brins de basilic frais équeutés
-
250 g de fromage à tartiner type St Môret
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de graines de pavot
-
10 brins de ciboulette fraîche coupés en sections de 6 cm
-
quelques pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour la décoration
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
10.9 g
卡路里
829 kJ /
198 kcal
脂肪
16 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
2.9 g
您可能也會喜歡...
Ballotine comme un macaron
25 分
Pavés chocolat écume de menthe
3小時
Bavarois d'asperge
15 分
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3小時 30 分
Œufs de caille en gelée d'herbes
2小時 30 分
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 分
Verrines bretonnes au lait ribot
30 分
Pannacotta aux œufs de saumon
3小時
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 分
Cheesecake poireau et saumon fumé
5小時 50 分
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3小時 30 分
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3小時 15 分