Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

Pommes farcies aux fruits secs

Pêches au basilic

Gratin de figues

Pêches pochées, framboises, amandes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Papillote de pêches aux fruits rouges

Tiramisu aux poires et crème de marron

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Sphère comme une orange sanguine

Soufflé aux agrumes

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais