難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de crème liquide entière très froide
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
- 600 g de raisins
- 80 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 152.8 kcal / 610.5 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1小時 40 分
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12小時
Pannacotta au melon
2小時 15 分
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 分
Mousse aux griottes
2小時 30 分
Mousse d'abricot aux amandes
無評分
Gratin de clémentine
30 分
Îles flottantes, crème à la menthe
2小時 10 分
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3小時 15 分
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 分
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 分
Gratin de poireaux à l'orange
1小時