![Gratin de raisin en sabayon Gratin de raisin en sabayon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/233193.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de vin blanc liquoreux, type coteaux-du-layon
- 80 g de sucre en poudre
- 600 g de raisin
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 610.5 kJ / 152.8 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 脂肪
- 2.7 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Compotée de fruits d'automne
30 分
Gratin aux fruits rouges
20 分
Chutney pomme-oignon-ananas
4h
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1小時 25 分
Truffes à la crème de whisky
2小時 20 分
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1小時
Sabayon sucré
30 分
Papillote de pêches aux fruits rouges
30 分
Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
30 分
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 分
Flan aux fruits rouges
1小時