裝置與配件
Gratin de raisin en sabayon
準備 5 分
總時間 20 分
6 portions
食材
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
-
600 g de raisins
-
80 g de sucre en poudre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
610.5 kJ /
152.8 kcal
脂肪
2.7 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
26.3 g
您可能也會喜歡...
Soupe fraise-melon à la crème de cassis
2小時 10 分
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 分
Foie gras au café et aux pruneaux
1小時 35 分
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 分
Confiture concombre-vanille
20 分
Œufs de caille en gelée d'herbes
2小時 30 分
Figues farcies
20 分
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 分
Bar farci à l'oseille
1小時 10 分
Soufflé aux agrumes
30 分
Pannacotta parmesan
2小時 20 分
Terrine de volaille pistache-citron
24小時