難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 12 huîtres creuses (grosses)
- 200 g de poireaux, coupés en tronçons
- 20 g de beurre doux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 101 kJ / 24 kcal
- 蛋白質
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Sauce gribiche
15 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Rognons de veau au xérès
25min
Moules à la bretonne
55min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Rognons de veau sauce madère
20min
Sauce rouille
10min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min