Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 40 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 portions

食材

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

難易度

簡單

營養價值每 4 portions

蛋白質 12 g

卡路里 1588 kJ / 384 kcal

脂肪 32 g

碳水化合物 16 g

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