難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
- 70 g de beurre
- 20 g d'huile neutre
- 4 cailles
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de pommes de terre farineuses, détaillées en dés
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g de raisins blancs et noirs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3053 kJ / 728 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 47.5 g
- 脂肪
- 38 g
替代食譜
Lapin à la moutarde
1小時
Osso-buco
1小時 20 分
Cailles farcies
1h 15min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Poule au pot béarnaise
2h 15 min
Alicuit de canard
1小時
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1小時 10 分
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Lapin marengo
1小時
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Lapin à la provençale
1小時
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1小時 30 分