難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille (garder les têtes)
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 2 clous de girofle
- 4 baies de genièvre
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 500 g de choucroute crue
- 150 g de filet de colin, coupé en quatre
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en quatre
- 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
- 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille
- 1 c. à soupe de purée d'amande
- 3 branches d'aneth frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1655 kJ / 393 kcal
- 蛋白質
- 50 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1小時 10 分
Pintade au chou
1小時 10 分
Choucroute de la mer
35min
Bar farci à l'oseille
1小時 10 分
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Chou farci au haddock
1h
Matelote de poisson au Riesling
13小時
Lapin à la provençale
1h
Maquereaux à la moutarde
30min
Rognons de veau au xérès
25min
Osso-buco de lotte
45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分