難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, prêtes à cuire
- 300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
- 300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
- 500 g d'eau
- 1 dose de safran
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1190 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe de poisson
20min
Bourride
1h
Soupe de moules à la citronnelle
40min
Lotte à la provençale
50min
Bouillabaisse
1小時 15 分
Moules à l'escabèche
24h
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
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Bisque de crevettes
30min
Marmites de la mer
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Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分