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Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur
4.7 154 評分
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
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食材

  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 70 g de concentré de tomate
  • 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
  • 300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
  • 300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
  • 500 g d'eau
  • 1 dose de safran

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 42 g
卡路里 1190 kJ / 283 kcal
脂肪 8 g
纖維 2 g
碳水化合物 11 g

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