裝置與配件
Marmite du pêcheur
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
70 g de concentré de tomate
-
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
-
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
-
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
-
500 g d'eau
-
1 dose de safran
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
42 g
卡路里
1190 kJ /
283 kcal
脂肪
8 g
纖維
2 g
碳水化合物
11 g
更多相關食譜
Les soupes
50 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Bourride
1小時
Moules à la basquaise
55 分
Bouillabaisse
1小時 15 分
Soupe de poisson
20 分
Mouclade charentaise
40 分
Soupe de moules à la citronnelle
55 分
Lotte à la provençale
50 分
Calamars farcis au chorizo
1小時 10 分
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 分
Mouclade
1小時
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分
Marmites de la mer
45 分