難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'amandes émondées, non salées
La farce duxelles
- 20 g de beurre
- 30 g d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 700 g de champignons de Paris frais, brossés et nettoyés (pieds et chapeaux séparés)
- 1 gousse d'ail
- 1 œuf
- 10 g de persil frais, équeuté
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 893 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30 分
Champignons farcis
45 分
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 分
Marmite aux palourdes
1小時 50 分
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1小時 20 分
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
1小時 15 分
Marmites de la mer
45 分
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 分
Feuilleté au crabe
1小時 20 分
Mouclade
1小時
Champignons farcis au gorgonzola
55 分
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
1小時 30 分