難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 250 g de lait demi-écrémé
- 50 g de farine de blé
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
- 6 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 804 kJ / 191 kcal
- 蛋白質
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Feuilleté au crabe
1h 20 min
Palmiers saumon aneth
40min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Soufflé aux agrumes
30min
Petit soufflé de poulet au curry
1h 4 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Cake au crabe
55min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min