裝置與配件
Soufflé de crabe aux fines herbes
準備 5 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
50 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
250 g de lait demi-écrémé
-
50 g de farine de blé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
16.8 g
卡路里
804 kJ /
191 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
12.8 g
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