難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
- 250 g de lait demi-écrémé
- 50 g de farine de blé
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 œufs jaunes et blancs séparés
- 120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
- 6 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 191 kcal / 804 kJ
- 蛋白質
- 16.8 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
替代食譜
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小時 45 分
Feuilleté au crabe
1小時 20 分
Petits flans de poisson
1小時 5 分
Terrine aux deux poissons
1小時
Ballotine comme un macaron
25 分
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 分
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 分
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1小時 20 分
Soufflé aux épinards et deux fromages
35 分
Roulé de poisson
3小時 15 分
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 分
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 分