難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de pommes de terre, détaillées en dés
- ½ cube de bouillon de volaille
- 250 g d'eau
- 80 g de fromage, type saint-marcellin, coupé en morceaux
- 280 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 tranches de jambon sec
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 833 kJ / 200 kcal
- 蛋白質
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Ballotine comme un macaron
25 min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3h
Tomate-mozza revisitée
2h 5 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1小時 20 分
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12小時
Pannacotta parmesan
2h 20min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12小時
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 min