![Crème parmentière au saint-marcellin Crème parmentière au saint-marcellin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5B8BAEE8-FBB4-4BBE-BB7F-EA535BD1A6D0/Derivates/0103C887-A206-4711-9EA5-9E641892D16B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de pommes de terre, détaillées en dés
- ½ cube de bouillon de volaille
- 250 g d'eau
- 80 g de fromage, type saint-marcellin, coupé en morceaux
- 280 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 tranches de jambon sec
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 833 kJ / 200 kcal
- 蛋白質
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1小時 30 分
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2小時 20 分
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1小時 20 分
Minicrèmes brûlées au beaufort
3小時
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Fleurs chorizo-feta
35 分
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 分
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Bouchées au chèvre et chorizo
30 分
Mousses de betterave en deux façons
15 分