裝置與配件
Minicrèmes brûlées au beaufort
準備 10 分
總時間 3小時
12 portions
食材
-
150 g de lait
-
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 c. à café de cassonade
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4.8 g
卡路里
525 kJ /
126 kcal
脂肪
9.3 g
碳水化合物
6 g
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法國
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