難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de poireau, coupé en morceaux
- 100 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 20 g de beurre
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de vin blanc sec, type riesling
- 330 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 874 kJ / 209 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Velouté de champignons
20min
Crème de petits pois
40min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1h 10min
Soupe mystère
40min
Soupe de laitue
35min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
40min
Galettes de viande et choucroute
40min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de tomate
30min
Crème d'endive au colombo
30min