Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 40 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 portions

食材

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 969 kJ / 232 kcal

脂肪 6 g

纖維 2.7 g

碳水化合物 34 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vapeur à tous les étages 72 食譜
法國

Vapeur à tous les étages 72 食譜
瑞士

Vapeur à tous les étages 72 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Jus de tomate

5 分

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5 分

Sauce citronnée à la menthe

10 分

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1小時

Waterzooï

1小時 15 分

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1小時 30 分

Mayonnaise aux herbes

15 分

Ananas en papillote

1小時

Jus de tomate

10 分

Moules à l'escabèche

24小時

Tourin à l'ail

25 分

Rillettes de poisson blanc

55 分