
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 gousses d'ail
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'huile d'olive
- 400 g de moules, brossées et nettoyées cuites et décoquillées (soit environ 1800 g de moules fraîches)
- 40 g de vinaigre de vin rouge
- 營養價值
- 每 10 portions
- 卡路里
- 177 kcal / 733 kJ
- 蛋白質
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Moules au roquefort
40 分
Calamar à la piperade
35 分
Moules à l'espagnole
50 分
Moules à la crème et au vin blanc
45 分
Moules à la provençale
35 分
Moules farcies au beurre d'ail
35 分
Moules à la basquaise
55 分
Moules au citron
40 分
Marmite aux palourdes
1小時 50 分
Moules à la bretonne
55 分
Mouclade
1小時
Moules au curry
40 分