難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 poivrons jaunes, coupés en deux dans la longueur et épépinés
- 2 de poivrons rouges, coupés en deux dans la longueur et épépinés
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de tapenade d'olives noires
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 786 kJ / 189 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 6.2 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Choux au tarama
1h 45 min
Ballotine comme un macaron
25min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13h
Cheesecake tomate-chèvre
4h 30 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Bavarois d'asperge
15 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5小時 50 分
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min