難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
- 4 feuilles de chou lavées
- 400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
- 2 c. à soupe de persil frais
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 150 g de crème fraîche
- 1 dose de safran (0.1 g)
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de saumon frais
- 100 g de darnes de merlu
- 150 g de crevettes crues, non décortiquées
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 343 kcal / 1439 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Filet de bar sauce aux courgettes
1小時
Cassolettes de saint-jacques
30 分
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1小時 30 分
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2小時
Cotriade
1小時
Bavarois tomate-fraise
2小時 25 分
Bar farci à l'oseille
1小時 10 分
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 分
Couscous de rouget aux poivrons
30 分
Chou farci au haddock
1小時
Sphère comme une orange sanguine
18小時
Ballotine de saumon
25 分