難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau, et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
- 4 feuilles de chou, lavées
- 400 g de moules, non décoquillées, lavées et grattées
- 2 c. à soupe de persil frais
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 150 g de crème fraîche
- 1 dose de safran (0.1 g)
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de saumon frais
- 100 g de darnes de merlu
- 150 g de crevettes crues, non décortiquées
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 400 g de pommes de terre vitelotte, coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1439 kJ / 343 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Cailles farcies
1h 15min
Cotriade
1h
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Nage de médaillons de plie
無評分
Déclinaisons autour de la mer
30min
Salade aux fruits de mer
30min
Tuiles aux crevettes
40min
Palourdes au cidre
35min
Bricks au crabe
45min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1h 30min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min