跳至主要內容 搜尋
Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer
5.0 9 評分
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
4 portions
免費註冊

食材

  • 400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
  • 4 feuilles de chou lavées
  • 400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 dose de safran (0.1 g)
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 100 g de saumon frais
  • 100 g de darnes de merlu
  • 150 g de crevettes crues, non décortiquées
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 24 g
卡路里 1439 kJ / 343 kcal
脂肪 17 g
纖維 2 g
碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Vive l'été ! Vol. I 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Tiramisu poivron-framboise

4.2(6)

8小時 45 分

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9(33)

2小時 30 分

Petits sablés au pesto rosso

4.7(16)

2小時

Gratin aux fruits rouges

4.1(10)

20 分

Tarte aux légumes et jambon

3.3(8)

1小時

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

4.0(4)

25 分

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1(8)

1小時 15 分

Crabes farcis

3.6(5)

1小時 15 分

Caille au pain d'épices et cassis

4.0(1)

1小時

Moules à l'escabèche

4.7(19)

24小時

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

4.4(31)

1小時 5 分

Crème fraise rhubarbe

4.1(10)

1小時 30 分