Soupe de fruits rouges

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Soupe de melon au marsala

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

Gaspacho de tomate

Soupe de melon au magret de canard

Pavlova aux figues

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

Papillote de pêches aux fruits rouges

Soupe de melon au basilic

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis