Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4 46 評分

準備 10 分

總時間 1小時 35 分

6 portions

食材

600 g de raisins rouges épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
1 sachet d'agar-agar (1 g)
250 g de crème liquide entière très froide
100 g de roquefort coupé en morceaux

100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de cerneaux de noix

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 6.3 g

卡路里 1437 kJ / 346 kcal

脂肪 27.8 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 18.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Verrines apéritives 7 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3小時 15 分

Pannacotta aux œufs de saumon

3小時

Verrines à l'italienne

3小時 25 分

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1小時 30 分

Verrine de gelée de porto au melon

25 分

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 分

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2小時 35 分

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 分

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2小時 20 分

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4小時 30 分

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1小時 45 分

Verrines printanières

25 分