![Rillettes aux deux saumons Rillettes aux deux saumons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A75A1CB-BE84-4B3D-B0E6-9CFF08F187D9/Derivates/e7ceac1f-df91-4fe5-a255-b0ac129a8773.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 200 g de saumon frais, coupé en cubes (3 cm)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
- ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 100 g de chutes de saumon fumé
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1031 kJ / 249 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Rillettes aux deux saumons
1h
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2h 40min
Rillettes aux deux saumons
40min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Rillettes de thon et fines herbes sans lactose
15min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Terrine aux deux poissons
1h
Rillettes de thon à la tomate
10min
Tartinade au thon à l'avocat
10min