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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons
4.7 36 評分
準備 15 分
總時間 3小時 25 分
4 portions
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食材

  • 500 g d'eau
  • 200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
  • ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
  • 2 brins d'estragon frais effeuillés
  • 100 g de chutes de saumon fumé
  • 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • du poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 16 g
卡路里 1031 kJ / 249 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 1 g

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