![Îles flottantes et compotée de pommes Îles flottantes et compotée de pommes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0FF99FD7-9B2C-464C-A25C-D5C0FD93E405/Derivates/929ecacc-00a5-46f8-a764-09353b7bc854.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de lait
- 3 branches de verveine fraîche
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 150 g de pomme golden, en dés
- 20 g de beurre demi-sel
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1515 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4h 15min
Cheesecake noix de coco-caramel
3h 40min
Sauce béchamel
20min
Sucettes de chèvre à la mâche
1h 25min
Velouté de légumes et crème caramel
3h 20min
Tiramisu sans cuisson
4h
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
1h
Avocat farci au crabe
40min
Baba aux agrumes
8h 45min
Paniers feuilletés olive-parmesan
40min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10min
Iles flottantes
1h