裝置與配件
Îles flottantes et compotée de pommes
準備 20 分
總時間 1小時 40 分
4 portions
食材
-
500 g de lait
-
3 branches de verveine fraîche
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de sucre en poudre
-
30 g de sucre glace
-
1 pincée de sel
-
150 g de pomme golden, en dés
-
20 g de beurre demi-sel
-
30 g de cassonade
-
le jus d'1/2 citron jaune
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
14 g
卡路里
1515 kJ /
363 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
40 g
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