裝置與配件
Glace à la menthe
準備 10 分
總時間 3小時 20 分
8 portions
食材
La veille
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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400 g de lait
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20 - 25 feuilles de menthe fraîche
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4 jaunes d'œufs
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70 g de sucre en poudre
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2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (非必選) vert
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.5 g
卡路里
568.9 kJ /
136.4 kcal
脂肪
8.8 g
纖維
0 g
碳水化合物
10.9 g