難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de lait
- 20 - 25 feuilles de menthe fraîche
- 4 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 2 - 3 gouttes de colorant alimentaire vert (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 568.9 kJ / 136.4 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 10.9 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10小時 15 分
Glace chocolat-cannelle
12h
Mousse glacée à la menthe
12h
Glace à la vanille
12h
Glace au chocolat
12h
Glace à la fraise et au yaourt
4小時 20 分
Glace au café
12h
Glace stracciatella
12h
Glace rhum raisins
12h
Glace caramel au beurre salé
12h
Glace à la pistache
12h
Glace menthe-chocolat
12h