裝置與配件
Crème brûlée à la fraise
準備 20 分
總時間 3小時 10 分
6 portions
食材
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de fraises
-
100 g de sucre roux
-
6 jaunes d'œufs
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.7 g
卡路里
1582 kJ /
378 kcal
脂肪
29.3 g
碳水化合物
25 g
您可能也會喜歡...
Sorbet pomme verte et calvados
12小時
Bûche glacée exotique
3小時 30 分
Pâté de Pâques
2小時
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13小時
Minifeuilletés aux escargots
50 分
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1小時 40 分
Petits choux aux escargots
1小時 20 分
Orange givrée
12小時
Crème brûlée au champagne
2小時 25 分
Royal à la mousse de cassis
8小時 30 分
Financiers aux cerises
1小時
Verrine de gelée de porto au melon
25 分