難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de fraises
- 100 g de sucre roux
- 6 jaunes d'œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1582 kJ / 378 kcal
- 蛋白質
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 29.3 g
替代食譜
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Crème brûlée à la compote de nectarine
2h 20min
Mousse framboise-noix de coco
2h 15min
Dômes banane et chocolat
6小時 30 分
Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées
30min
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30min
Mousse de fraises et framboises
20min
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2h 50min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Mousse vanille-pomme
7小時