裝置與配件
Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé
準備 30 分
總時間 12小時 30 分
25 pièces
食材
La veille
-
150 g de caramel au beurre salé
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le jour même
-
30 g de poudre au caramel maison (voir "Conseil(s)")
-
30 g de cacao en poudre
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
1.2 g
卡路里
420.5 kJ /
100.8 kcal
脂肪
5.3 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
11.5 g
您可能也會喜歡...
Assortiment de truffes au chocolat
45 分
Truffes au chocolat blanc
1小時 35 分
Crémeux aux noisettes
1小時 45 分
Macarons à la pomme verte
5小時 10 分
Poudre de caramel
1小時
Truffes au chocolat au lait et Passion
2小時 25 分
Poudre au caramel
1小時
Vacherin glacé à l'abricot
4小時 30 分
Mousse glacée à la menthe
12小時
Soufflé glacé comme un Irish coffee
3小時 45 分
Glace caramel au beurre salé
12小時
White Lady givré
3小時