Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 評分

準備 40 分

總時間 2小時 25 分

6 parts

食材

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

難易度

進階

營養價值每 1 part

蛋白質 13 g

卡路里 3292 kJ / 787 kcal

脂肪 46 g

碳水化合物 79 g

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