難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3292 kJ / 787 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 79 g
- 脂肪
- 46 g
替代食譜
Crème pâtissière
15 min
Pâte sucrée
1h 50min
Pâte à chou
2h
Saint-honoré citron-framboises
2h 30 min
Génoise
50min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Fraisier
12小時 45 分
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15 min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Tarte tropézienne
3h
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min