難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de sucre en poudre
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 125 g de lait
- 1 c. à café de colorant alimentaire vert
- 3 traits d'arôme naturel de menthe
- 3 jaunes d'œufs
- 125 g de crème liquide, 35% m.g.
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 15 g d'huile de pépins de raisin
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1240 kJ / 298 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 23.7 g
- 脂肪
- 20.2 g
替代食譜
Palmiers maison
1h 30min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45min
Galette tout chocolat
1h 35min
Carrés menthe-chocolat
5h
Bonbons au chocolat et aux fruits secs
3h
Œufs en chocolat de Pâques
2小時 45 分
Choux chocolat-réglisse
4h
Sphère comme une orange sanguine
18h
Allumettes croustillantes au chocolat
1h
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24h 30min
Petits chocolats
3小時 20 分
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3小時 10 分