Première impression du repas, l’entrée se doit d’être appétissante, légère et gourmande ! Froide, chaude, feuilletée ou à tartiner, les choix sont multiples. Régalez et épatez vos invités avec une belle entrée en matière !
Pain de saumon, crème citronnée
6小時 15 分
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 分
Ravioles sauce au foie gras
40 分
Mousse de foie de volaille au porto
72小時
Minifeuilletés aux escargots
50 分
Petits choux à l'indienne
40 分
Déclinaisons autour de la mer
30 分
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 分
Pâté en croûte
7小時 45 分
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分
