裝置與配件
Petits choux à l'indienne
準備 15 分
總時間 40 分
15 pièces
食材
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Le poulet sauce curry
-
3 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 - 4 c. à café de curry en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de paprika doux en poudre
-
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
-
300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
-
2 c. à soupe chutney à la mangue
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 15 pièces
蛋白質
105 g
卡路里
9075 kJ /
2175 kcal
脂肪
135 g
纖維
15 g
碳水化合物
150 g
更多相關食譜
Entrées de fêtes
10 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Samoussas de légumes épicés
55 分
Fleurs chorizo-feta
35 分
Mini-choux aux fraises
1小時 10 分
Mignardises à la mousse de fruit
7小時 45 分
Tuiles aux crevettes
40 分
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1小時 15 分
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45 分
Bouchées chèvre-raisin
1小時
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
1小時 15 分
Trio d'éclairs façon sandwich
1小時 45 分
Eclairs mimosa au jambon sec
1小時 15 分
Feuilletés au beaufort
1小時