裝置與配件
Lasagne de la mer
準備 15 分
總時間 1小時
6 portions
食材
-
20 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de vin blanc sec
-
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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600 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
50 g de fécule de maïs
-
350 g de lait de soja
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100 g d'oignon coupé en deux
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60 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive extra vierge
-
300 g de sauce tomate maison
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200 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
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300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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12 feuilles de lasagne
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
23 g
卡路里
1447 kJ /
343 kcal
脂肪
10 g
碳水化合物
39 g
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法國
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