難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 3 gousses d'ail
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 900 g de gigot d'agneau, désossé par votre boucher
- 200 g de haricots verts frais, équeutés
- 1000 g d'eau
- 400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
- 200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1957 kJ / 483 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1h
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
1h 10min
Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
50min
Truites farcies à la ricotta
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Caille au pain d'épices et cassis
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Agneau au citron
1h 10min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30 min