La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

3.0 4 評分

準備 15 分

總時間 2小時 30 分

8 parts

食材

La purée de pommes de terre à l'ail

500 g d'eau
300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
4 gousses d'ail
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

200 g de beurre
farine de blé pour fariner
90 g d'eau froide
1 c. à café de sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf battu, pour la dorure

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 4.2 g

卡路里 1493.2 kJ / 357.2 kcal

脂肪 26.2 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 26 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Zéro gaspi - tout se transforme 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Riz cantonais

25 分

Gâteau roulé à la confiture d'abricots

1小時 25 分

Soupe au lait

20 分

Bœuf à la ficelle

1小時 5 分

Omelette aux pommes de terre

30 分

Tarte aux pommes

1小時

Roulé de pain

1小時 15 分

Œufs farcis

30 分

Tarte aux oignons

1小時 15 分

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1小時 20 分

Gratinée aux oignons

50 分

Gratin de pâtes au fromage

50 分