![Focaccia croquante Focaccia croquante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B0C7184-37AE-4E87-B32F-4F7ED9DF7FCD/Derivates/333952C8-6ECB-41A6-9CAC-0A8BC4F511A0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 10 g d'huile d'olive extra vierge, pour huiler
- 350 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel
La garniture
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 400 g de tomates olivette, émincées en tranches
- 1 gousse d'ail, émincée en tranches
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1862 kJ / 445 kcal
- 蛋白質
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 78.9 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Focaccia au thym et huile d'olive
1h 55min
Focaccia croustillante
1h 55min
Focaccia au romarin
2h 20min
Focaccia aux olives
3h
Focaccia à l'oignon
3小時 15 分
Focaccia au thym
3h
Focaccia apulienne
2h 40min
Focaccias aux herbes
3h 45min
Focaccia aux oignons
2h 15min
Focaccia des Pouilles
1h 10 min
Focaccia au romarin et huile d'olive
3小時 15 分
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min