![Pizza au jambon sans gluten Pizza au jambon sans gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE08A5A3-8417-4156-8EF9-A9D7A21B2754/Derivates/efa4d83b-4fe6-45f7-bd12-119d108b566d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à pizza sans gluten
- 170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
- 100 g de riz gluant
- 170 g de riz complet
- 300 g de lait
- 35 g d'huile d'olive, et un peu pour les mains
- 1 œuf
- 40 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café bombée de gomme de guar
La garniture
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 bouquet de persil frais, effeuillé
- 2 oignons jaunes, coupés en deux
- 250 g de bouquet aromatique, coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
- 30 g de beurre doux
- 40 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes
或 1 cube de bouillon de légumes - 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 300 g de petits pois frais
- 200 g de jambon cuit, coupé en lanières
- 200 g de gouda, coupé en lanières
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3400 kJ / 812 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 74 g
- 脂肪
- 41 g
- 纖維
- 7.1 g
替代食譜
Pâte à crêpes sans gluten
1h 30min
Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme
55 min
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1h
Hamburger sans gluten
1h 30min
Crêpes sans lactose à la confiture
1h
Chocolat chaud sans lactose
15min
Milkshake sans lactose
無評分
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1h 10 min
Brioche sans gluten
3小時 15 分
Pâte feuilletée sans gluten
15min
Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)
1h 10 min
Pizza au fromage et aux lardons
1h 30min