
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 g de beurre doux pour le moule
- 700 g de saumon frais
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 œufs
- 20 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 258 kcal / 1080 kJ
- 蛋白質
- 19.5 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 0.1 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Pain de saumon
1小時 20 分
Terrine aux deux poissons
1小時
Bavarois d'asperge
15 分
Rillettes aux deux saumons
3小時 25 分
Palmiers saumon aneth
40 分
Rillettes aux deux saumons
40 分
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 分
Terrine de poisson
1小時
Marmites de la mer
45 分
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2小時 45 分
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 分
Pain de saumon et poireau
1小時 15 分